またまたお好み焼き。最近お好み焼きにはまってしまっている我が家。今日はとってもうまそうなぶっといネギがあったので、ネギ焼きも！ 先月しこんだかつお節しょうゆにつけていただきます。 超ウマ！です！夫もうなる一品となりました。お好み焼きの液、お…

ひき肉と玉ねぎ・ブロッコリーのトマト煮込み ベーコンと野菜たっぷりのミルクスープ ほうれん草とトマトの柚子ポン酢あえ 納豆ご飯は十雑穀米をいれて。粉チーズをたっぷりかけたトマト煮込みとミルクスープが大好評でした♪ 恵方巻きじゃないじゃん、と言わ…

お好み焼き☆人生初めてつくりました、実は。□□材料はこんな感じ□□５枚分 小麦粉（普通のやつ） ２カップ だし汁 ２カップ 卵 ２こ 長いもすりおろし ５センチ分くらい 塩 ちょこっと 豚肉 お好みの量で キャベツ千切り ３／４こ小麦粉らをまぜるのに、久々に…

午前中は三田村さんのお米を買いに越前市までドライブ。 お米の他におまけで、三田村さんが釣った小アジの開きと、自家製大根をもらいました♪ありがとうございます。 三田村奥様が「素揚げがおいしい」というので、早速今日の夜ご飯に。 かりっと揚げて塩を…

電化製品って、壊れ出すと次々なんだなあ。前々から調子の悪かった炊飯器、とうとう買い替えました。 結婚祝いでもらったものだから大切に使ってきたのだけれど。えみちゃん、なみちゃん、ちえみちゃん、お蔵入りさせていただきました！ごめん！で、買ったの…

結婚以来、親戚に半強制的に買わされたタッパーウェア社のステンレス多層鍋を使ってます。全面７層構造でいったん沸騰したら弱火でOK。熱効率が大変よくって煮込み料理などに特に力を発揮してくれてます。料理の出来上がりに不満なし！なのだが・・・ 収納ス…

好き １位：料理（ダントツ） ２位：お菓子作り（これは趣味では？） ３位：うーん、、、もう思いつかないが、あえていうなら食器洗い苦手 １位：洗濯ものをたたんで片づける ２位：洗濯ものを干す ３位：掃除全般 上位３位ずつをあげてみたけど、「嫌い」の…

我が家では粉末の化学調味料などはいっさい使わなくなってもう何年だろう。今日はまた例の便利な調味料をたくさん仕込みました。 右のビンから昆布酒醤油、椎茸醤油、かつお節醤油、昆布酢。昆布酢は黒酢も少しブレンド。 一番手前のでかい青い蓋のが合わせ…

土曜日午後、よっしーとキヨをつれてお友達宅に遊びにいくことに。夫は久々のひとり自由時間。すると午後から夫がカレーを作ってくれるというのです。なので夕食の心配なくルンルンで友達宅へ行きました。 夫は普段キッチンに立ちません（立つとしても、焼酎…

昨日はちょっと体調が優れなかったため「夕ご飯の準備したくなーい。たまには作ってよ〜う」てなことを言ってみたら、なんとシチューを作ってくれました。 いざ夫が作るとなると妻はやはり心配なものでして、最初はそばについていたのですが、プレッシャーに…