チョコロール失敗・・・

ロール生地はうまくいったのに、巻きで大失敗(>_<)
原因は中にはさむ生クリームの固さです。生クリームの泡立てが足りなくて、ゆるめのクリームでまいてしまったらこんな結果に。
カットすると、横からトローンとクリームがはみだしてきちゃうのです。

仕方ないので、ラップしたまま冷凍庫へ。アイスロールにして食べたらなんとかなりました。クスン。