黒酢・桷志田
黒酢というと今はどこでも手に入るようになり、有名メーカーからマイナーまでいろいろありますが、我が家で愛飲している（私はちょっとさぼっていたが）のはこちら、黒酢・桷志田です。「かくいだ」と読みます。桷志田サイトはこちら
黒酢というとどろっとした癖のある感じを想像しますが、これはさらっとしていて癖も少なく市販のパック飲料のような甘い味付けもなく、私は大好きです。
一升瓶４本を我が家ともう一世帯で定期購入し安く購入。写真に写っている７３０ｍｌのビンに小分けして使っています。
写真のように、水割りで氷をうかべて飲むのが一番ラクでさっぱりしていますが、意外にもおいしかったのが、黒酢３０ｍｌとレモン汁・抹茶・メープルシロップをお好みの量でいれて、あとはコップ一杯の氷水でシェイク！甘酸っぱさがなんともいえないドリンクです。黒酢独特のクセもそう感じない。見た目は青汁チックですが、本当においしいのです。なんてたってうちのダンナさんが「イケルな、これ」といやがらずに飲みましたから。
